(남자인데..) 70대라도 체력만 빼고는 진짜 문제는 없다고 할 수는 있나요..?? 까놓고 말해서 객관적으로 늦은 나이 같은 건 있나요..?진짜 솔직한 답변 좀 부탁드립니다..

나이 때문에 고민하시는 마음, 충분히 이해됩니다. 솔직하고 현실적인 답변 드릴게요.

나이는 숫자에 불과할까?

이론적으로는 나이가 제빵 기술 습득에 큰 걸림돌은 아닙니다. 하지만 제빵은 단순히 빵을 만드는 기술뿐 아니라, 체력, 섬세함, 끈기, 서비스 마인드 등 다양한 요소가 필요한 직업입니다.

현실적인 어려움은?

체력 소모: 장시간 서서 반복적인 작업을 해야 하기 때문에 젊은 층에 비해 체력적으로 부담이 될 수 있습니다.

새로운 기술 습득: 트렌드에 민감한 제빵 분야 특성상 끊임없이 새로운 기술과 레시피를 배우려는 노력이 필요합니다.

취업 시장: 안타깝게도 나이가 많을수록 신입 제빵사로 취업하기는 쉽지 않습니다.

70대, 제빵사의 꿈을 이루려면?

나만의 강점 만들기: 오랜 경험과 연륜을 살려 특별하고 독창적인 레시피를 개발하거나, 장인 정신이 깃든 빵을 만드는 것에 집중하는 것이 좋습니다.

틈새시장 공략: 대형 프랜차이즈 빵집보다는 작은 규모의 개인 빵집이나 온라인 판매를 통해 나만의 개성을 드러내는 것을 추천합니다.

끊임없는 학습: 제빵 기술은 물론, 트렌드를 파악하고 새로운 아이디어를 얻기 위해 꾸준히 배우는 자세가 필요합니다.

현실적인 조언:

만약 제빵사로서의 경험이나 기술이 부족하다면, 학원 수강을 통해 기초부터 차근차근 배우는 것을 추천합니다. 나만의 독창적인 레시피를 개발하고, 온라인 판매 채널을 개척하는 등 다양한 가능성을 열어두고 접근하는 것이 좋습니다.

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꿈을 향한 용기를 응원합니다!

나이는 숫자에 불과하다고 하지만, 현실적인 어려움도 분명히 존재합니다. 하지만 진정한 열정과 노력이 있다면 70대에도 충분히 제빵사의 꿈을 이룰 수 있다고 생각합니다!

현명한 선택을 통해 후회 없는 도전을 하시길 바랍니다!