호이안 여행을 계획하면서 현지 맛집을 탐방하고 싶은데, 특히 미꽝 같은 전통 음식을 맛볼 수 있는 최고의 식당 세 곳을 추천받고 싶습니다. 각 식당의 특징과 대표 메뉴, 그리고 방문할 때 유용한 팁이 있다면 함께 알려주세요.